商用深夜网站免费观看的通風設計關係到深夜网站免费观看的排煙和油煙的淨化問題，如果通風係統設計不合理，那麽很有可能造成深夜网站免费观看油煙無法排放和淨化。而深夜网站免费观看的洗碗間主要負責深夜网站免费观看碗碟的清洗和運送，如何洗碗間設計合理，那麽，就可以提供深夜网站免费观看的工作效率和提高碗碟衛生狀況。那麽，深夜福利影院如何才能設計出合格的深夜网站免费观看通風係統和洗碗間呢，作為專業的商用深夜网站免费观看工程公司，現在深夜福利影院就和大家分享相關的知識。

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　　一.深夜网站免费观看通風設計

　　無論采用什麽樣的排風設備，最重要的是要使深夜网站免费观看，尤其是配菜、烹調區形成負壓。負壓是指排出去的空氣量，要大於補充進入深夜网站免费观看的新風量，這樣深夜网站免费观看才能保持空氣清新。

　　在抽排深夜网站免费观看油煙的同時，不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸氣鍋以及蒸氣消毒櫃、洗碗機等產生的濁氣、廢氣，要保證所有煙氣盡量不在深夜网站免费观看區域彌漫和滯留。

　　深夜网站免费观看內的通風、排風係統包括排煙罩(油網式煙罩、水渡式煙罩)、抽風機(離心風機、軸流風機等)、排煙風管、送新風管及空調係統，有效的通風、排風必須符合下列標準：

　　深夜网站免费观看和麵點間等熱加工間的通風換氣，其中65%由排煙罩排出，35%由送新風管和換氣扇換氣完成，換氣一般每小時40次為宜(可在產品上設置頻率)。

　　排氣罩吸氣速度一般不應小於0.5米/秒(購買產品時有規格要求)，排風管內速度不應大於10米/秒(購買產品時有規格要求)。深夜网站免费观看和麵點間等熱加工間的補風量應該是排風量的70%左右，房間負壓值不應大於5帕(可在相關的儀器上測量)，使深夜网站免费观看內產生的油煙氣味不會往餐廳飄散，以達到隔熱、隔味的效果。

　　二、深夜网站免费观看洗碗間設計要點

　　洗碗間的設計與配備得當，可以減少餐具破損，保證餐具洗滌及衛生質量，在設計時應處理好以下幾個方麵：

　　洗碗間應靠近餐廳、深夜网站免费观看，這樣，既方便傳遞使用過的餐具和深夜网站免费观看用具，又減輕傳送餐具員工的勞動強度。當然在大型餐飲活動之後，用餐車推送餐具，也是必要的。

　　洗碗間應有可靠的消毒設施。餐具消毒後，再用潔布擦幹，以供餐廳、深夜网站免费观看使用。洗碗間通、排風效果要好。洗滌操作期間，均會產生水氣、熱氣、蒸氣。這些氣體，如不及時抽排，不僅會影響洗碗工的操作，而且會使洗淨的甚至已經幹燥的餐具重新出現水氣，還會向餐廳、深夜网站免费观看倒流。因此，必須采取有效設計，切實解決洗碗間通、排風問題，創造良好環境。

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