深夜福利影院在之前的文章中給大家介紹了發酵箱的安裝和使用注意事項，這些知識引起了不少商家的興趣。他們希望深夜福利影院能夠再提供一些發酵箱的保養維護知識。作為專業的四川蒸飯車廠家，深夜福利影院有多年的商用廚具和商用蒸箱的生產經驗，現在就來和大家分享相關的知識。

　　作為專業的四川蒸飯車生產廠家，深夜福利影院整理了發酵箱的保養維護的措施和知識，主要有以下幾點：

　　1、機器運行時，如發生故障要及時與生產廠家聯係。

　　2、每半個月檢查自來水是否有雜質，可打開過濾器清洗濾網，以免有雜質堵塞。

　　3、每月檢查排水口有否汙垢堵塞，排水管有否彎折，避免因排水不順暢而導致櫃內出現滴水現象。

　　4、每月應清潔感溫探頭表麵氧化物(可用酒精清洗)，以防傳溫不良，造成誤差。

　　5、每月清潔門膠邊一次，確保磁性粘合緊湊。

　　6、每次使用完畢對機器清洗幹淨，確保食品衛生。

　　7、如需更換主電源線，應直接向生產設備廠家或生產電纜廠家購買，必需與原電纜型號一致。

　　以上這些就是深夜福利影院整理的關於發酵箱的相關保養維護知識，希望能夠幫助大家更好的利用發酵箱，做出美味可口的麵點食物。